2010年8月21日星期六

我家最近很西方

身为一名称职的家庭主妇,为老公煮一顿晚餐加消夜是必要的。但如果你家小孩黏人功夫达到最高境界时,试问要如何的煮出三菜一汤?我家就是如此,暴龙渐渐长大但他一天比一天黏我,我实在是很难抽身安心的煮晚餐。结果steamer和烤炉就成了我的最佳帮手,我家的晚餐也渐渐的从中餐变成越来越西方。算一算我 家近一个月来都是在吃以下的晚餐和消夜,最开心的是老公因为他不喜欢吃白饭配菜肴。


火腿芝士披萨

肉丸意大利面
蜜糖烤鸡腿,这个配白饭一流。
西兰菜花+罗卜- 蒸熟蔬菜后加点橄榄油,盐和胡椒,再撒上烘烤过的walnut。好吃又健康。
红酒牛肉- 别看它黑漆漆一片,味道真的很好。
消夜- lemon meringue pie
红酒鸡腿配白饭- 因为哺乳不能喝酒,只好把红酒加进菜肴里过干瘾,呵呵!
Quiche - 中文好像叫乳蛋派,简单做法。通常我会揉多几份派皮收在冰箱,想吃派时把它拿出来解冻在加料就可以了。
柠檬烤鸡
单吃肉怕营养不足,那简单。烤鸡时顺便烤些蔬菜就行咯!
世上最简单的欧式面包,把它烤好后配浓汤或做成三文治就是美味的消夜了。

有兴趣者:artisan bread in 5 mins
http://www.youtube.com/results?search_query=artisan+bread+in+5+minutes&aq=1